Ẩm thực Đà Lạt

Thứ năm, 14 Tháng 4 2011 16:24

Vị mát Atiso

Atisô là loại cây sử dụng được hầu như tất cả các bộ phận, đặc biệt bông atisô có thể chế biến nhiều món ăn vừa ngon miệng, vị mát, vừa là thuốc.
Thứ sáu, 28 Tháng 1 2011 18:11

Ẩm thực hoa trong thành phố hoa

Hoa là nguồn cảm hứng bất tận của giới văn nghệ sĩ, những người chuyên làm công tác sáng tác nghệ thuật. Hoa trong đời sống hàng ngày thường để chúng ta chiêm ngưỡng, làm tôn lên vẻ đẹp của cuộc sống muôn màu. Thế nhưng, ẩm thực hoa ngay trong thành phố hoa Đà Lạt thơ mộng lại trở thành một nét văn hóa ẩm thực độc đáo, hấp dẫn…
Ẩm thực Đà Lạt đa dạng và phong phú , những món ăn dân dã cũng đà làm nên một Đà Lạt khác biệt . Hôm nay mình và các bạn cùng nhau Khám Phá ẩm thực bình dân ở phố núi Đà Lạt nhé
Thứ sáu, 24 Tháng 12 2010 08:55

Lên Mađagui ăn rau rừng, cá suối

(TNTS) Nằm ở Km 152, quốc lộ 20, huyện Đạ Huoai, Lâm Đồng, đoạn chính giữa TP.HCM - thành phố Đà Lạt, Khu du lịch rừng Mađagui có diện tích lên đến 1.200 ha, được bao bọc bởi hệ thống sông suối và hang động liên hoàn, cùng thảm thực vật, động vật đa dạng, phong phú.
Chủ nhật, 19 Tháng 12 2010 22:01

Ẩm thự trà trên cao nguyên

Những đồi chè mênh mông trên cao nguyên từ bao đời như đã tạo nên thứ đặc sản đậm đà được hun đúc từ đất, nước, gió, sương của vùng đất này. Nói về trà, người ta thường nghĩ đây là thức uống, hơn thế, trà cũng là một món ăn.
Thứ tư, 15 Tháng 12 2010 21:39

Độc đáo hương vị thịt bò cao nguyên

Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt, thật thú vị khi thưởng thức những món ăn giàu dinh dưỡng làm từ thịt bò như món bò Beef - Steak thơm lựng nóng hổi ăn kèm với nhiều loại nước chấm, các món bò Barbecue trên bếp than đỏ rực… Những món ăn này đặc biệt hơn khi kết hợp với rượu vang và rau Đà Lạt.
Thứ bảy, 13 Tháng 11 2010 17:50

Thưởng thức xà lách xoong

Chẳng biết không khí Đà Lạt đã làm cho các món ăn nơi đây thêm phần đặc biệt hay chính những món ăn đã tạo nên một Đà Lạt thật khác lạ? Nhưng dẫu sao đi nữa, khi đã đến đây,bạn không thể không dạo quanh thành phố và khám phá ẩm thực vùng đô thị sơn cước, khi ấy, bạn mới cảm nhận được một Đà Lạt quyến rũ với những dư vị không thể nào quên. Trong rất  nhiều món ăn mang hương vị tự nhiên Đà Lạt có một loại rau đặc biệt có tên gọi là xà lách xoong.
Thứ tư, 10 Tháng 11 2010 16:32

Dạo phố Đà Lạt và ăn khuya

Đêm Đà Lạt, ngồi sát bên nhau hít nức mũi hương vị ngạt ngào trong làn khói bốc nghi ngút của các hàng, quán ăn, thấy ấm sực khi áp tay vào tô canh nóng hay thở ra khói sau mỗi lần cay xé lưỡi. Để rồi bất chợt ngỡ ngàng, từ lúc nào không còn thấy Đà Lạt lạnh nữa, mà ấm nồng lắm lắm tình người hòa quện vào từng món ngon xứ núi.
Thứ tư, 10 Tháng 11 2010 16:29

Ăn đêm ở Đà Lạt

Trong kí ức người dân phố núi xa nhà lẫn du khách phương xa có một Đà Lạt mờ sương ngạt ngào hương vị Việt… Giả sử bạn là vị khách lữ hành lạc đường với túi tiền không quá lớn nhưng dạ dày không hề nhỏ, hãy để hương vị đầy lôi cuốn của những món ăn kéo bước chân bạn khám phá phong vị ngọt ngào, bí mật, quyến rũ từ những món ăn Đà Lạt.
Rau Đà Lạt luôn là người bạn đồng hành của người dân phố thị trong cuộc sống thường nhật . Không khó để lên thực đơn một bữa cơm thịnh soạn , với nhiều món từ rau tươi Đà Lạt cho mỗi dịp gặp mặt , hay cho một buổi tối quay quần . Một món ăn quen thuộc , nhưng là được ưu tiên chọn lựa : đậu Hà Lan Đà Lạt xào thịt bò !
Trang 3 trong tổng số 4