Thứ năm, 03 Tháng 8 2017 16:33

Trải nghiệm cùng cầu đất farm

Trải nghiệm cùng cầu đất farm
Đến với Đà Lạt, du khách có thể dạo chơi quanh phố, tham quan các điểm đến gần trung tâm như: Hồ Xuân Hương, chợ Đà Lạt, Thung lũng Tình yêu, Hồ Than Thở, xa hơn một tý là: Dinh Bảo Đại, Đường hầm đất sét, thiền viện Trúc Lâm…, hoặc xa hơn nữa thì: Langbiang, Thung Lũng Vàng, làng Cù lần hay Ma rừng lữ quán… Với một số người thì lại đặc biệt chú ý đến mô hình du lịch xanh, du lịch gắn với canh nông… để chiêm ngưỡng bức phông nền màu xanh tươi mát. Ngắm thôn nữ hái trà trong sương sớm.

Đến Đà Lạt du khách không chỉ tham quan các khu điểm huyền thoại, thác nước hùng vỹ, vườn hoa muôn màu, muôn sắc. Mà còn được thỏa sức đam mê và sáng tạo cùng các trang trại rau, hoa, vườn dâu thủy canh, đồi trà cổ….Tất cả và hơn thế nữa là bảo tàng trà, quy trình sản xuất cà phê sạch, du ngoạn dòng sông La Bá huyền bí…đã có Cầu Đất farm sẽ mang đến cho du khách rất nhiều khoảnh khắc đáng nhớ trong sự thoải mái dễ chịu.

Đồi trà Cầu Đất, điểm đến thú vị đã gần trăm tuổi, mà vẫn mượt mà như gái đương xuân, nằm cách xa Đà Lạt khoảng 25 km với diện tích gần 600 ha, nơi đây trước là đồn điền thời pháp thuộc từ 1927. 
 

Vào buổi sớm, nếu du khách đến thăm đồi trà sẽ có dịp ngắm vườn trà tươi mướt trong sương, những búp trà xanh non trông rất đẹp mắt. Khách có thể chờ nắng dần lên, sương tan dần, cả đồi trà tươi sáng một màu xanh duyên dáng đẹp đẽ lạ thường, nhất là khi những tia nắng đầu ngày bắt đầu chiếu rọi làm những búp trà non như thêm vươn cao óng ánh. Thêm vào đó, nếu quan sát từ xa, du khách sẽ thấy những cô thôn nữ hái trà, chiếc nón lá trắng như những cây nấm nhỏ nổi bật giữa nền xanh của đồi trà bạt ngàn, thật đáng yêu và khách có thể ghi lại những hình ảnh đẹp này như món quà quý cho hành trình tham quan của mình.

Đến với “ Sở trà Cầu Đất ” tên gọi xưa và nay là “ Cầu Đất farm”, du khách tha hồ và thỏa sức đam mê với những khám phá và trải nghiệm cùng các hoạt động, như: Một ngày làm nông dân-Với trang trại rau, hoa trong nhà kính theo mô hình nông nghiệp công nghệ cao, ứng dụng giải pháp quản lý thông minh của Intel ( Hệ thống này có thể tự động kiểm soát độ ẩm, nước, phân, kiểm soát chất lượng rau, cà chua và các loại nông sản trên một quy mô lớn), trên 7ha sản xuất rau sạch đạt tiêu chuẩn VietGap, mỗi tháng thu hoạch từ 15-20 tấn nông sản sạch trên 1ha; Với trang trại cà phê sạch, được quản lý, sản xuất và chế biến theo quy trình Logo GAP. Đối với những du khách thích hoài cổ, hay muốn tìm hiểu về cây trà và sự có mặt của nó trên đất Cao nguyên này, cùng với quá trình hình thành và phát triển thương hiệu “ Trà Cầu Đất”, du khách sẽ ghé thăm “Bảo tàng trà”, đây có lẽ là bảo tàng duy nhất ở Việt Nam còn lưu giữ những kỷ nghệ sản xuất và chế biến trà ở Việt Nam từ gần 100 năm trước, với những chiếc máy sấy, máy nghiền, máy vò…của người Pháp đem đến với “Sở trà Cầu Đất”. Việc bảo tồn và phát huy thương hiệu trà Cầu Đất ( được trồng ở độ cao 1.650 m), ngày nay được sản xuất dựa trên công nghệ tiên tiến nhất nên đảm bảo về độ sạch, giữ được lượng chất trong trà cũng như mùi vị trà đặc trưng của khu vực Cầu Đất. Cầu Đất là nơi duy nhất giữ được hương vị này do có đồi trà lâu năm (được trồng từ năm 1927 )

Đối với những du khách yêu thích thiên nhiên, muốn khám phá sông nước và đong đưa cùng mạo hiểm, các bạn trẻ sẽ tham gia “ rèn thể lực” với hoạt động vượt sông la Bá bằng thuyền cao su: Sau khi thăm quan các hạng mục trên, du khách được rèn thể lực trong khoảng 45 phút, bằng cách vượt qua những ngọn đồi cao, rồi lại đi bộ xuống sông La Bá, được các huấn luyện viên hướng dẫn mặc áo phao an toàn, cách chèo thuyền, các động tác kỹ thuật cần thiết khi gặp nước xoáy, cách cho xuồng vượt ghềnh đá…Sau 3 giờ đồng hồ, vượt qua 7km đường sông với 11 ghềnh đá, du khách được nghỉ ngơi, ăn trưa trên triền đá ven sông La Bá. Sau đó, du khách lại băng rừng để trở lại nhà máy chè Cầu Đất, thưởng thức những chén trà Ô Long nóng, đặc sản của Đà Lạt.

Hy vọng Cầu Đất farm sẽ là điểm đến để khám phá và trải nghiệm lý thú cho du khách, nhất là các bạn trẻ trong mùa hè này. 

(Đặc san Dalat Info số tháng 7)

Lên đầu trang